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    秦嶺信息港
    
標(biāo)題: 西安蔬菜市場(chǎng) "硫磺熏生姜"成潛規(guī)則 [打印本頁]
    

    
作者: 新聞主編    時(shí)間: 2010-9-28 09:22
    
標(biāo)題: 西安蔬菜市場(chǎng) "硫磺熏生姜"成潛規(guī)則
    







(, 下載次數(shù): 141)





    
* a6 k5 e" ?9 z. M$ s" T6 f5 S
    工作人員清點(diǎn)查扣用硫磺熏過的生姜 華商報(bào)供圖

    
! ?5 t# K3 r8 c0 g7 A8 w/ Y　　西部網(wǎng)訊(《第一新聞》)前一天節(jié)目報(bào)到了西安北二環(huán)蔬菜副食交易中心個(gè)別商戶為圖生姜好賣，竟昧著良心用硫磺熏制生姜，而這種熏過的生姜長(zhǎng)期食用對(duì)人體健康不利。27日，記者又對(duì)西安市的其他幾個(gè)大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)做了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些批發(fā)市場(chǎng)普遍存在加工或銷售“硫磺生姜”，用硫磺給“生姜美容”已經(jīng)成了生姜行業(yè)內(nèi)的潛規(guī)則。
    
; L! A+ e" u! a% a, e" a& k　　上午10點(diǎn)多，記者在西安朱雀農(nóng)產(chǎn)品交易中心的生姜區(qū)看到，每家店內(nèi)都擺放著兩種顏色不同的生姜，一種顏色發(fā)暗、一種顏色呈淺黃色，看起來很水嫩。這位老板說，并不是生姜品種不同，而是顏色鮮艷的生姜經(jīng)過了硫磺的“美容”。' \8 `' c7 {8 z8 O: F* b  [
    

    
% U8 k- W, \4 g6 t        商戶：這是熏過的，這是沒熏的。* `4 L5 g" D% w) b2 @: |
    
8 J& N3 D( L9 O( ~5 T, }
    
　　記者：這拿啥熏的？
    
* b9 x& P5 b* I. j# R4 ~　　商戶：硫磺么。
    
: l7 A; w: K! ^  I　　記者：熏這干啥么。5 Y* _+ C" o, H- j0 V* z9 p
    
　　商戶：顏色好看么，漂亮。
    
- g# d' |$ C4 {2 Y! Y3 a; T; C# C　　老板說，生姜批發(fā)價(jià)格每斤也就5塊到6塊，雖然熏過的生姜和沒熏過的批發(fā)價(jià)沒啥區(qū)別，但到了零售市場(chǎng)價(jià)格就懸殊了，漂亮的外表肯定受歡迎。
    
% X: l+ H: {- p1 ^　　記者：能賣錢？' [4 T- k9 f2 F0 m
    
　　商戶：嗯，人買的多么。8 _5 L" `8 L& `* M
    
　　記者：比沒熏的能多賣多少錢？
    
% }$ ~3 f: J# r; h　　商戶：像這種（熏姜）出去最少賣八塊錢（一斤）。
    
* u% M: V, I8 u1 e5 |1 R　　調(diào)查中記者發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)其他商戶大多也都存在銷售硫磺熏制過的生姜。( k5 u: D7 \9 w* b
    
　　記者：這顏色不一樣，是品種不一樣還是咋回事。1 m, A" s8 e/ o  Z' X# T
    
　　商戶：一摸一樣的，熏過的 熏過的。
    
7 @8 Y  }! I& W( T8 N　　記者：拿硫磺熏的？' R. w8 G# O% C1 {) r, Y# V
    
　　商戶：就是這模樣。
    
+ B& ?$ [' b( @" s) m6 v* P　　個(gè)別商戶還坦言，硫磺熏過的生姜的畢竟對(duì)健康有害，如果做生姜買賣那就買熏過的姜，但如果是自家吃，最好還是買普通生姜，畢竟不容易腐爛、存放時(shí)間長(zhǎng)。
    
1 z" A% a2 W. F6 t9 w% a4 \/ \　　商戶：那種（沒熏的）放一個(gè)月，還是那個(gè)樣子，是原味姜。& [1 G  u2 W1 u" Q& F6 V+ {: Z9 G
    
　　記者：熏過的能放多長(zhǎng)時(shí)間？2 `, A  c, U4 T# j" X
    
　　商戶：十來天。* x  e3 ]/ F; n( E
    
　　在西安東郊的胡家廟蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，銷售硫磺姜的情況更為普遍。記者隨便打開了一家商戶門前擺放的生姜袋子，刺鼻的硫磺味就迎面撲來。- o- {8 @' T$ r% p- i
    
　　記者：有股嗆味。5 i* w! T  {1 w+ U. P, d& X1 F
    
　　商戶：硫磺熏的。
    
6 f7 _& N$ G% p- Z4 p　　記者：拿啥硫磺熏？# p. Y: U# d! o6 Q6 E+ z2 v5 U
    
　　商戶：硫磺就是火山口里面噴發(fā)出來的一種巖漿提煉成的。% v3 @3 z* @/ d  B9 ]0 H8 M9 w
    
　　記者：是不是工業(yè)硫磺？0 h5 r8 O. ~- w- u2 p* c' n
    
　　商戶：嗯。5 j( f6 K  M, |
    
　　說著，這位商戶還從店里拿出來一大袋硫磺。
    
6 l4 E( E4 `/ @1 }6 q　　商戶：這里面（就是硫磺），有粉末的 有片的 還有塊的 還有豆?fàn)畹摹?font class="jammer">0 m* |" y# w1 I% d! s
    
　　當(dāng)記者說硫磺熏的生姜對(duì)人體有害時(shí)，這位商戶不以為然。
    
6 C+ e/ s9 d% u7 ~　　記者：吃了肯定對(duì)人不好是不是？
    
( E5 {- m1 b6 V9 Q　　商戶：好處倒是沒有，壞處有一點(diǎn)。
    
0 C: m- D, b, C1 {　　記者：有啥壞處？8 s7 `" [, S* h  M) t
    
　　商戶：那是化學(xué)物質(zhì)你說有啥壞處。
    
( u+ F: s3 b$ v( Y, G0 W/ d  S5 J　　記者：你聞這味大得很。5 n7 H& N( G1 I
    
　　我不用聞我知道，它還有腐蝕作用呢。  Y# M+ f- C! l+ `  D
    
　　記者：人吃了把人都腐蝕了？
    
# K* q* @; x# N( c  a. z5 t　　商戶：那倒沒有，只不過是對(duì)身體有點(diǎn)不好。
    
3 G+ F5 u3 M( C1 B! e* B: n

    
作者: alnaln    時(shí)間: 2010-9-28 12:10
    
已經(jīng)見怪不怪了
    
作者: 閑人    時(shí)間: 2010-9-28 14:28
    
一聲嘆息




    

    

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