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標題: 戶縣大王富村建棉老醋坊上黑榜 [打印本頁]
    

    
作者: 二球貨    時間: 2011-2-23 00:01
    
標題: 戶縣大王富村建棉老醋坊上黑榜
     本帖最后由 二球貨 于 2011-2-23 00:02 編輯 
    
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% z& Q2 j3 N) }9 T4 c' Y2010年下半年調(diào)味品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果
    
! l1 s$ H9 w5 D& \本次調(diào)味品監(jiān)督抽查的產(chǎn)品種類有：醬油、食醋、糖、味精、雞精、醬類、調(diào)味料。共抽取關(guān)中、陜南等10個地市234家企業(yè)生產(chǎn)的395個批次樣品，經(jīng)檢驗，合格樣品382批次，不合格樣品13個批次，調(diào)味品批次合格率為96.7%，較上半年上了12.6個百分點。$ N' c9 K& h. s4 J5 F! H2 s4 R
    
此次抽查依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施規(guī)范醬油》（CCJF121.1-2010）、《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施規(guī)范食醋》（CCJF121.2-2010）、《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施規(guī)范味精》（CCJF121.3-2010）、《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施規(guī)范醬》（CCJF121.5-2010）、《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施規(guī)范食糖》（CCJF115.1.1-2010）和經(jīng)備案有效的企業(yè)標準，對調(diào)味品中感官指標、理化指標、衛(wèi)生指標、食品添加劑、有害物質(zhì)殘留以及標簽等全項目進行了檢驗。/ T4 _9 o( m7 T7 S( n1 G/ C5 e
    
本次抽查的不合格產(chǎn)品存在的主要問題是：總酸含量、氨基酸態(tài)氮、苯甲酸、菌落總數(shù)、大腸菌群等5項指標不符合標準規(guī)定。2 B/ p( {1 g" n
    
附：調(diào)味品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果匯總表 8 M6 s" ?6 |! w( I+ }9 a+ K+ s
    
調(diào)味品質(zhì)量監(jiān)督抽查檢驗結(jié)果匯總表 
    
4 t! O! y& f/ N. D2 y生產(chǎn)單位 類別名稱 生產(chǎn)日期 商標 規(guī)格型號 檢驗結(jié)論 不合格項  . q" X9 C; Y& V) y# J
    
戶縣大王富村建棉老醋坊 史老大香醋 2010.08.05 創(chuàng)史 2.5L/桶 不合格 苯甲酸  ' g( b) @" l* s% u
    
寶雞高新開發(fā)區(qū)涼泉醬貨廠 釀造食醋 2010.09.24 培林 散裝 不合格 苯甲酸  
    
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