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標(biāo)題: 西安鄠邑喬艷妮中西醫(yī)結(jié)合診所 [打印本頁(yè)]

作者: 萬(wàn)樂(lè) 時(shí)間: 2020-4-29 08:12
標(biāo)題: 西安鄠邑喬艷妮中西醫(yī)結(jié)合診所
【寶寶什么時(shí)候就可以添加雞蛋和肉類？】添加輔食的時(shí)候，建議先吃含鐵米粉吃，孩子接受后，就可以正常添加雞蛋和肉泥了，肉泥以含鐵量高的紅肉為主，由于雞蛋白過(guò)敏的情況相對(duì)比較多，所以給寶寶先添加蛋黃泥，等寶寶蛋黃適應(yīng)了，再嘗試吃蛋白。
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)的蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受大眾喜愛(ài)，但是在給寶寶添加輔食的過(guò)程中，關(guān)于雞蛋怎么吃又有了更多的說(shuō)法，有的人說(shuō)白水煮的蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，有的還說(shuō)一歲以內(nèi)不能吃蛋白，還有人說(shuō)寶寶發(fā)燒時(shí)，不能吃雞蛋，不好消化等等，那么關(guān)于雞蛋的這么多說(shuō)法到底靠不靠譜呢？
1.寶寶感冒，發(fā)燒時(shí)，能不能吃雞蛋？
可以吃，放心吃。寶寶在生病期間尤其需要優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，只要孩子自己愿意吃，像白煮蛋，蛋羹等形式都是可以的。
2.溏心蛋能不能給寶寶吃呢？
不建議。把食材煮熟是給寶寶添加輔食的基本要求，雞蛋容易受沙門(mén)氏菌污染，若是寶寶吃了沒(méi)有煮熟的雞蛋有可能會(huì)引起胃腸炎，敗血癥等多種疾病，對(duì)身體的傷害比較大。因此不建議給寶寶吃未煮熟的食物。
3.隔夜的白煮蛋可以給寶寶吃嗎？
最好不要。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，建議不要給寶寶吃隔夜的水煮蛋，并且隔夜的水煮蛋的口感會(huì)差一些。如果保存不當(dāng)，還可以被細(xì)菌污染，增加孩子胃腸炎風(fēng)險(xiǎn)。
4.雞蛋最有營(yíng)養(yǎng)的吃法是白煮蛋嗎？
當(dāng)然不是。雞蛋的做法五花八門(mén)，蒸，煮，炒，煎都可以做出不同的口味。當(dāng)然對(duì)于剛剛添加輔食的寶寶來(lái)說(shuō)，蛋羹無(wú)疑是最合適不過(guò)的了，并且無(wú)論是白煮蛋，煎蛋，蛋羹，炒蛋，都是有營(yíng)養(yǎng)的，對(duì)于健康的寶寶來(lái)說(shuō)，不同的烹飪方式導(dǎo)致雞蛋營(yíng)養(yǎng)成分的流失也都只是行對(duì)而言。家長(zhǎng)可以換著樣子給寶寶做，這樣也不會(huì)導(dǎo)致寶寶吃膩。#喬醫(yī)生兒科# #育兒專家說(shuō)#[/cp]

作者: 童心未泯 時(shí)間: 2020-4-29 09:41
建議不要給寶寶吃隔夜的水煮蛋

作者: 桃李無(wú)言 時(shí)間: 2020-4-29 10:08

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