久久综合五月丁香久久激情,日韩AV熟女一区二区三区,AV动漫在线观看无遮挡,亚洲欧美中文字幕乱码在线

<center id="xnbg7"></center>
    <acronym id="xnbg7"></acronym>
  1. 秦嶺信息港

    標(biāo)題: 包子 [打印本頁(yè)]

    作者: 雞鳴廬主    時(shí)間: 2022-2-3 11:21
    標(biāo)題: 包子
                    包子8 U- t9 G& z3 l
          “包子”一詞最早出現(xiàn)自宋代,此前主要被稱(chēng)為”饅頭“。傳為諸葛亮征孟獲時(shí)所發(fā)明,形狀為人頭形,爾后隨著歷史的發(fā)展演變,逐漸改為禽肉餡。但中國(guó)人吃饅頭的歷史,至少可追溯到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,彼時(shí)稱(chēng)為“蒸餅”。三國(guó)時(shí),饅頭有了自己正式的名稱(chēng),謂之“蠻頭”,明代郎瑛在《七修類(lèi)稿》記:“饅頭本名蠻頭,諸葛之征孟獲,命以面包肉為人頭以祭,謂之‘蠻頭’,今訛而為饅頭也?!彼未霈F(xiàn)“包子”之名后,“饅頭”之稱(chēng)一直并行不衰。直到清代,“包子”和“饅頭”的稱(chēng)謂才漸漸分化。
    : }2 }$ Z* ?' F/ r( [- ~        包子是由面和餡包起來(lái)的,由葷餡或者是由素餡做成的,做好的包子皮薄餡多,松軟好吃。還可以做各種花樣。憨態(tài)可掬的,動(dòng)物的,植物的,花朵的,各種各樣的花樣,供人們品嘗。) R7 Q  A$ K% G( n# e
           “民以食為天”。所以在很長(zhǎng)一段時(shí)間,包子和掛面是春節(jié)拜年的“正禮”。其他在貴重的禮品都被稱(chēng)為“水禮”。6 z; P: o9 W$ b( w1 M8 q5 J
          中華民族是禮儀之邦。 人們信奉“寧窮一年,不窮一節(jié)”。所以不管貧富,春節(jié)前都要蒸包子,準(zhǔn)備好給長(zhǎng)輩人家拜年的禮品。1 i7 p0 d4 S1 S% x, R% l4 `
           不過(guò),由于普通民眾生活貧困,包子的面皮和“內(nèi)容”就大不相同了。麥面少,就摻合些玉米面叫“兩摻子”皮。餡多包的“油面”。就是玉米面或麩皮滴少許油,加鹽調(diào)料在鍋里炒熟后作餡?;蛘呤怯锰}卜做餡。
    5 `2 `3 h5 h* T% o9 i5 Q% P        現(xiàn)在的年青人可能沒(méi)有見(jiàn)過(guò),更沒(méi)有吃過(guò)油面包子。我小時(shí)候一正月早晚兩頓都吃油面包子。有時(shí)就把餡偷著倒了,光吃皮。只能說(shuō)有包子的形狀,那有現(xiàn)在大肉,豆腐餡兒的包子味道?
    ; S/ J; p" L3 ~2 D! T! |, i, u: L- m         近幾年,人們的生活越來(lái)越好。包子這個(gè)千百年留存下來(lái)拜年的“正禮”也已退出了歷史舞臺(tái),不見(jiàn)有人再提上包子拜年了。) p1 H' l3 k8 ~8 ]! z2 h9 X) U& p
    2 Y$ {  h% ?! f4 b+ M3 t
    9 R" k2 Z! X; a' L

    作者: 雪中梅    時(shí)間: 2022-2-3 12:52

    作者: 春華秋實(shí)    時(shí)間: 2022-2-3 13:13

    作者: 詩(shī)情畫(huà)意    時(shí)間: 2022-2-5 11:06

    作者: 觀滄海    時(shí)間: 2022-2-5 17:35
    先生博學(xué)!




    歡迎光臨 秦嶺信息港 (http://www.nttbt.com/) Powered by Discuz! X3.4