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    秦嶺信息港
    
標(biāo)題: 麥當(dāng)勞牛肉供應(yīng)商回應(yīng)粉紅肉渣事件 稱為純牛肉 [打印本頁]
    

    
作者: 金屬風(fēng)暴    時間: 2012-2-7 21:05
    
標(biāo)題: 麥當(dāng)勞牛肉供應(yīng)商回應(yīng)粉紅肉渣事件 稱為純牛肉
    　雖然麥當(dāng)勞的官方聲明對“粉紅肉渣”事件已做出回應(yīng)，但社會各界對麥當(dāng)勞的單方回應(yīng)并不確信。帶著消費者的疑問，環(huán)球網(wǎng)記者獨家采訪到麥當(dāng)勞中國主要肉類供應(yīng)商福喜食品有限公司。福喜中國區(qū)總經(jīng)理助理沈家瑜女士接受了環(huán)球網(wǎng)的采訪,并公開回應(yīng)中國麥當(dāng)勞所用牛肉餅中是否含有“粉紅牛肉”和用氨水消毒的問題。
    
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　　福喜中國區(qū)總經(jīng)理助理沈家瑜女士表示，福喜食品有限公司為麥當(dāng)勞供應(yīng)牛肉餅的確為100%純牛肉制作，明確表示在牛肉餅加工過程中不使用也從未使用來自牛頭、牛蹄、牛尾等下腳料，麥當(dāng)勞在中國的各類牛肉漢堡從未使用氫氧化銨（編者注：氨水）處理過的牛肉，牛肉原料符合中國法律法規(guī)和相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)。
    
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6 g' G6 h+ N2 `6 |$ `　　環(huán)球網(wǎng)記者就麥當(dāng)勞在食品加工過程中是否有完整的質(zhì)量要求時，沈家瑜女士的答復(fù)是“本公司在整個供應(yīng)鏈中具備自有的食品安全措施和標(biāo)準(zhǔn)，來確保向顧客提供安全、高品質(zhì)食品”。對環(huán)球網(wǎng)記者所提出的麥當(dāng)勞是否有人監(jiān)督整個生產(chǎn)流程的問題，沈家瑜女士沒有給予回答。5 A, _; s0 P* a$ Q$ O
    
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　　環(huán)球網(wǎng)記者提出能否前往福喜公司食品加工車間進(jìn)行參觀的要求，福喜公司以食品安全為由拒絕了記者的采訪請求。
    
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+ p) h0 Z% r* m/ q: U　　另悉， 環(huán)球網(wǎng)另一路記者通過發(fā)送采訪函的形式采訪麥當(dāng)勞的牛肉提供商黑龍江賓西牛業(yè)，但在截稿時為止賓西牛業(yè)沒給予環(huán)球網(wǎng)記者任何答復(fù)。
    
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; N# D9 O3 {. a9 F　　編者注：
    
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8 |- v3 {. J* x+ Q6 [　　福喜食品有限公司是美國OSI集團(tuán)在華投資的獨資企業(yè)，是麥當(dāng)勞重要的全球合作伙伴之一。1991年12月，福喜公司在中國正式成立，是麥當(dāng)勞快餐在長江以北的唯一肉類供應(yīng)商。0 j  o) j* Q  m' @! ^( ?/ N! l# z
    
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