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    秦嶺信息港
    
標(biāo)題: 專家支招：市民如何辨別泔水豬肉？ [打印本頁]
    

    
作者: 狙擊長官    時間: 2012-3-22 18:59
    
標(biāo)題: 專家支招：市民如何辨別泔水豬肉？
     本帖最后由 狙擊長官 于 2012-3-22 19:01 編輯 
    
4 I3 Z: {1 L* C, |. c6 v; Q7 m
    
7 [: |3 X! x3 M6 Q  T5 v. o        對于市場上的生豬肉，第一是看，觀察生鮮豬肉脂肪部分是否比正常的要“黃”，黃的就可能是“泔水豬”，因為正常的應(yīng)該是“白色”。/ P3 T) s) U( E: q' d! H% b5 i, Q& C. `
    
        二是摸，摸脂肪部分是否很軟，正常的豬肉脂肪軟硬適中，過軟就可能是“泔水豬”。
    
6 t7 P! n/ g) M( v# f+ q        三是聞，仔細(xì)去聞，“泔水豬”的生鮮肉會散發(fā)出泔水的味道。2 v4 P6 Y! ~; U- C' u6 U" @% Q
    

    
6 m, x8 G* [2 V
    
作者: 殺手    時間: 2012-3-22 19:01
    
謝謝，學(xué)習(xí)了！
    
作者: 狙擊長官    時間: 2012-3-22 19:17
    
泔水豬常常由于食用的泔水處理不當(dāng)，在體內(nèi)積聚大量重金屬、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，間接通過食物鏈條危及人體健康。目前，全國各地齊聲禁止喂養(yǎng)泔水豬，餐飲和泔水豬養(yǎng)殖行業(yè)“哭聲”不斷。! t# P  z) k) ~) h# {4 ?9 R$ x5 b
    

    
作者: Fortic-tim    時間: 2012-3-22 19:22
    
值得學(xué)習(xí){:1_1:}
    
作者: 如月    時間: 2012-3-23 00:50
    
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