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  1. 秦嶺信息港

    標題: 蒙牛純牛奶檢出強致癌物 [打印本頁]

    作者: 匿名    時間: 2012-4-22 21:24
    標題: 蒙牛純牛奶檢出強致癌物
       新京報訊 (記者李靜 廖愛玲)國家質(zhì)檢總局24日公布了近期對200種液體乳產(chǎn)品質(zhì)量的抽查結(jié)果。抽查發(fā)現(xiàn)蒙牛、長富純牛奶兩種產(chǎn)品黃曲霉毒素M1項目不符合標準的規(guī)定。& N7 |$ P& i" F) o
      其中,蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%。對此,昨日蒙牛在其官網(wǎng)承認這一檢測結(jié)果并“向全國消費者鄭重致歉”,此外表示對該批次全部產(chǎn)品進行了封存和銷毀。8 L0 [3 i8 |  {0 B+ k) p& ^' i
      蒙牛純牛奶一致癌物超標140%' ?" |+ g$ n5 F. F1 Z7 U
      據(jù)悉,國家質(zhì)檢總局是在今年10月對涉及21個省市128家企業(yè)生產(chǎn)的200種液體乳產(chǎn)品展開的抽查,涉及蛋白質(zhì)、酸度、鉛、無機砷、總汞、鉻、黃曲霉毒素M1、金黃色葡萄球菌、三聚氰胺等18個項目。2 g# {4 T0 y7 p+ _  m7 k1 i, D8 O
      質(zhì)檢總局發(fā)布的檢測報告顯示,蒙牛乳業(yè)此批次超標產(chǎn)品由國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督福州檢驗中心檢出。被檢測出黃曲霉毒素M1實測值為1.2μg/kg,國家規(guī)定的最高值為0.5μg/kg,蒙牛該批次產(chǎn)品超標140%。蒙牛該批次超標的產(chǎn)品為該集團眉山公司2011年10月18日生產(chǎn)的250ML/盒包裝的純牛奶產(chǎn)品。& V2 p. S5 x' N; `8 E5 U; {1 U' X* s
      公開資料顯示,黃曲霉毒素M1為已知的致癌物,具有很強的致癌性。5 I2 T* @3 l; @1 X4 O3 ^
      另一款福建長富乳品有限公司生產(chǎn)的長富純牛奶(精品奶)也被檢出黃曲霉毒素M1不合格,較標準超標80%。
    0 \- C) W- b3 |- C% k  蒙牛稱抽檢的問題產(chǎn)品尚未出廠1 s# b  C! w6 V+ Z0 G2 c
      對于這一檢測結(jié)果,昨日蒙牛在其官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于蒙牛眉山工廠產(chǎn)品抽檢的情況說明》承認這一檢測結(jié)果并“向全國消費者鄭重致歉”。4 `* Z$ u( {# H0 O1 d7 q( P
      記者發(fā)現(xiàn),在蒙牛的聲明中,對于消費者關(guān)心的檢出的問題產(chǎn)品是否已經(jīng)銷售到市場?銷售出去的產(chǎn)品將如何處理?這一批次的產(chǎn)品具體有多少?以及是否涉及給消費者的賠償這些問題解釋的并不明晰。6 c: g% W/ u* |9 R9 A* J3 Y
      對此,昨日記者聯(lián)系蒙牛乳業(yè)副總裁盧建軍,他表示,該批次產(chǎn)品為福州質(zhì)檢機構(gòu)到蒙牛的四川眉山工廠里檢測出來的,所以產(chǎn)品都還沒銷售出去。在檢測出有問題后企業(yè)進行了封存和銷毀處理,因此不涉及召回等一系列問題。; w+ i7 ?: g4 R' x3 g
      昨晚21時30分,蒙牛乳業(yè)對此事件再次發(fā)布聲明強調(diào),該批次產(chǎn)品在接受抽檢時尚未出庫。
    , u  H: F; @6 N1 d0 a; y  調(diào)查
      j3 x* ?: R: o  眉山產(chǎn)蒙牛不會流入北京# i# O  B' g8 q1 ?/ H  _
      含致癌物的純牛奶,北京會有售嗎?相關(guān)產(chǎn)品是否會下架?6 Z7 \6 |3 z8 M' b* m
      記者昨晚咨詢家樂福、物美、沃爾瑪?shù)瘸校嚓P(guān)人士都表示目前沒有接到要下架的任何通知,而且蒙牛產(chǎn)品多為本地產(chǎn),不會有眉山的產(chǎn)品進入北京。. v4 o9 A) i5 M* X' Q- @( K
      本報記者 廖愛玲
    9 a! a6 t4 O7 }) |8 y* S% ?  鏈接
    , \3 i  D2 @8 f6 f3 }' H  黃曲霉毒素可致肝癌" p5 m: _( k+ X7 I* N' a
      乳業(yè)專家王丁棉昨日表示,牛奶中的黃曲霉毒素來源于奶牛的飼料中,即使超量一點點,隨著人在食物中的攝入,慢慢在人體積累也會致癌。而此次蒙牛牛奶中檢測出黃曲霉毒素M1超標超過100%,如產(chǎn)品已上市,那必須要下架處理。6 c" l5 K: n0 j" j! \
      據(jù)了解,由于黃曲霉毒素M1相當(dāng)穩(wěn)定,巴氏滅菌法也無法將其殺滅,所以檢測黃曲霉毒素M1不僅要在飼料原料中檢測,而且在最終產(chǎn)品中也需要進行鑒定。) @2 O2 H& Z) _$ T. D- R; g
      黃曲霉毒素1993年被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機構(gòu)劃定為1類致癌物,是一種毒性極強的劇毒物質(zhì)。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴重時,可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。, u' w4 G0 K  z8 M* g6 c
      本報記者 李靜' K  P8 r1 G( ]& w7 H0 {





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