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材料: 鴨肉600g,啤酒600ml,蔥姜,干辣椒,花椒,烹調(diào)用黃酒 ,生抽,老抽,白糖,鹽適量 做法: 1、鴨肉洗凈切塊,用黃 酒,生抽,鹽,蔥姜拌勻腌制一晚(最好要3小時以上);腌制好的鴨肉取出瀝 干水份 ...