健康廚房新秘訣-受到廚房油煙困擾的進來

深藍貓貓

廚房油煙一直是讓人倍感頭痛的一個問題，作為室內(nèi)空氣污染的第一大隱形殺手，廚房油煙接觸到面部皮膚，會導(dǎo)致出油、毛孔粗大、晦暗、斑點，黃臉婆就是在廚房一天一天熬出來的！更加嚴重的是，廚房油煙會嚴重危害到人體健康，過多吸入會導(dǎo)致身體肥胖，反應(yīng)遲鈍，患上"醉油綜合征"，甚至有可能引發(fā)肺癌、鼻癌等，是健康的大敵。

廚房油煙的來源一是廚具燃料燃燒，很多家庭使用都是天然氣。以及大量的油脂加熱時產(chǎn)生的油煙，其中含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及具有強烈致癌性的苯并芘等多種有害物質(zhì)，對腸道、大腦神經(jīng)也有明顯的危害。

網(wǎng)上一直盛傳很多減少油煙的注意事項，雖然有效，但是有些太麻煩了，而且不適用。比如炒菜時油溫不能過高，但是高溫烹調(diào)是中國人多年的習(xí)慣，不夠燙，不夠火候，味道就差了。

鑒于對美食的渴望，堅持要把味道放在第一位的人來說，這簡直是酷刑，為了在健康和美味之間尋求平衡，最后選擇了新型的廚房神器--集成環(huán)保灶。環(huán)保灶是近幾年才開始流行開來的新廚具，尤其是在東南沿海一帶，使用的人還不是很多，家里使用環(huán)保灶的，都屬于吃螃蟹的領(lǐng)先任務(wù)。

但是效果真的很好。家里買的是邦的，浙江邦的電器出品的，將吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜、微晶灶、電磁爐等功能融合為一體，全自動化地智能控制，采用自動升降環(huán)吸技術(shù)和側(cè)吸吸煙窗自動開啟關(guān)閉技術(shù)，使吸油煙率在99%以上，因為利用了創(chuàng)新于用微空氣動力學(xué)原理、把污染源和外環(huán)境進行了雙向隔離，可在不影響操作視線和不經(jīng)過人體呼吸途徑的前提下，將油煙和蒸氣在未擴散前得到有效排除，就邊炒辣椒都聞不到一點熗味。

而且節(jié)省了空間，由于是下排風(fēng)的設(shè)計，減少了噪音。還有一個功能讓人很喜歡，就是安全，熄火自動切斷氣源，漏電自動切斷電源，自動檢測漏氣，異味氣體超標自動吸排，定時提醒功能，因采用深井式制造結(jié)構(gòu)，使用過程中可起到安全防護作用，安全保障系數(shù)高。

自從更換了邦的環(huán)保灶以后，整個廚房也干凈多了，打掃也輕松了，墻上油膩膩的頑固污漬，已經(jīng)很久沒有出現(xiàn)了。據(jù)說現(xiàn)在又有功能更多的新款出來，廚具是不怎么換的，買就要用很久，不過可以給父母家里也換一套。