西安市戶縣培優(yōu)現代農業(yè)專業(yè)合作社

培優(yōu)葡萄

本社簡介：

本社是戶縣縣政府公開招錄的首批“培養(yǎng)農村優(yōu)秀青年帶頭人工程”的學員投資組建，以種植、包裝、銷售農副產品為主的農業(yè)專業(yè)合作社。社員骨干平均年齡29歲，旨在推進農產品品質優(yōu)化，完善市場運作，把優(yōu)質的戶縣地方農業(yè)特產銷往全國各地，提高戶縣知名度。

“培優(yōu)牌”戶太葡萄的介紹：

由西安葡萄研究所從奧林匹亞葡萄中選出的品種，果穗圓錐形帶副穗，穗重600-800克，果粒圓形，平均粒重10.4克，漿果紫黑色，肉質細膩較硬，含糖量17.3%，香味濃郁。

“培優(yōu)牌”葡萄的特點：

1、果穗形狀：圓錐形有副穗，果粒著生緊密，外觀色澤鮮艷。

2、果粒形狀：圓形，均重10.4克，紫黑色，果肉硬脆。

3、固形物：含糖量17.3%-21%，香味濃郁。

4、儲存性：耐貯運，果粒緊，果皮厚，貯藏性能好。保鮮期長，鮮味依舊。

“培優(yōu)牌”葡萄基地的特殊氣候及地理位置

基地位于秦嶺北麓沿山地域，土壤以沙礫土壤為主，年均溫度13°，氣候涼爽，水資源充沛，無污染，晝夜溫差大，是葡萄的優(yōu)生區(qū)。戶太葡萄已通過國家地理標志產品保護的審查，成為國家地理標志保護產品。

葡萄何以稱為“養(yǎng)生保健”食品？

1、葡萄含糖量15%-25%，能補充人體組織器官的能源。

2、葡萄中含有豐富的礦物質，可直接被人體吸收和利用。其中適量的硒可強化人體免疫功能，對抑制由于多元不飽和脂肪在體內分解而引起癌細胞生長有很好的預防醫(yī)療效果。

3、葡萄中含有多種維生素。每100克漿果中含維生素A80-100個國際單位，維生素B1 35-58毫克、維生素B2 20-25毫克、維生素C10-12.5毫克，還含有維生素P和維生素H等。其中維生素C可防治夜盲癥，維生素P可醫(yī)治癩皮病和心血管病，維生素B2能預防口角潰瘍和白內障，維生素B6能預防腎結石，維生素B12可治療惡性貧血等。

4、葡萄中氨基酸的種類多達20余種，人體必需氨基酸共八種，在葡萄漿果中全部都含有的。這是任何水果都無法與之相比的，所以人們不無理由把葡萄稱為“天然養(yǎng)生保健”食品。

葡萄的清洗方法：

將葡萄放在盆里，不要完全去蒂，加入可以蓋過葡萄高度的水，往水里灑一些面粉（面粉是很好的天然吸著劑，可以吸掉蔬果表面的臟污及油漬），用手掌在水里攪拌，然后倒掉渾濁的面粉臟水，用清水清洗幾次即可。

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溫馨提示：

吃葡萄后不能立刻喝水，否則容易發(fā)生腹瀉

吃葡萄盡量連皮一起吃，因為葡萄的很多營養(yǎng)素都存在于皮中，所謂“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。

戶太葡萄是鮮食類水果,清洗后盡快食用。

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