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標題: 簡單美食--香蕉葡萄干蛋糕 [打印本頁]

作者: 活該啊 時間: 2013-3-7 16:00
標題: 簡單美食--香蕉葡萄干蛋糕
1，用電動打蛋器打發(fā)黃油。打發(fā)的同時，分四五次把砂糖放入，一直把黃油打得發(fā)白，而且呈羽毛狀后，把雞蛋磕入。

2，并加小蘇打、泡打芬充分混合。

3，加入香蕉泥混合。

4，將1/3的面粉過篩倒入香蕉糊中，迅速混合。

5，將酸奶倒入，然后篩入剩余面粉，用刮刀采取豎切、從下往上撈的辦法混合，動作要快。最后，倒入葡萄干。

6，把蛋糕糊倒入模具中，放入預(yù)熱180度的烤箱內(nèi)大約烤35分鐘。但是每個人模具大小不一樣，要自己把握時間，用手輕按下，蛋糕有彈性就可以了。

這種蛋糕很實在，分量就沉甸甸的，吃一個就好飽。

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