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標(biāo)題: 春季應(yīng)該吃什么？ [打印本頁(yè)]

作者: 今天的我 時(shí)間: 2012-4-11 17:10
標(biāo)題: 春季應(yīng)該吃什么？
   武漢這個(gè)天氣多變的城市，記得我前幾天轉(zhuǎn)載一個(gè)心情是這么說(shuō)的“中國(guó)的城市可以被分為三類：一是像西安那樣的普通城市，春夏秋冬順序播放；二是像昆明那樣的文藝城市，春季單曲循環(huán)；三是像武漢這樣的城市，城市中的VIP，一年四季隨機(jī)播放。”可見(jiàn)在武漢更要保重自己的身體自己的腸胃啊。
   現(xiàn)正值清明時(shí)節(jié)，四月在艷陽(yáng)高照中到來(lái)，人們掃墓的日子也要到來(lái)了，在緬懷逝去親人的同時(shí),也要在萬(wàn)物復(fù)蘇，微生物泛濫的季節(jié)里保護(hù)好自己的腸胃。
   春令時(shí)節(jié)可以多食。
   山藥：“溫補(bǔ)而不驟，微香而不燥”，具有健脾補(bǔ)胃，補(bǔ)虛弱的作用。
   春筍：除了富含蛋白質(zhì)外，還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵和多種維生素。
   豌豆苗：時(shí)令性蔬菜，對(duì)高血壓、糖尿病患者來(lái)說(shuō)，榨取鮮汁飲用，最為適宜。
   韭菜：溫中行氣，溫腎暖陽(yáng)。對(duì)腰膝酸軟、陽(yáng)痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人，以初春早韭和即將下市的韭菜最好。
   香椿葉：具有消風(fēng)、解毒、健胃理氣之功。春令時(shí)菜，食其嫩葉，入饌甚香，常作涼拌豆腐、炒雞蛋食用。然而香椿葉又是“發(fā)物”，有宿疾者勿食。其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大棗、蜂蜜、豆、奶制品，禽蛋、瘦肉及水果均適宜春季食用。
   依據(jù)中醫(yī)理論，春季也有些應(yīng)忌食的物品。如春三月忌吃羊肉、狗肉、鵪鶉、蕎麥、炒花生、炒瓜子、海魚(yú)、蝦及辛辣物等。
身體是革命的本錢，一個(gè)好的腸胃更是身體的本錢，救死扶傷使我們的職責(zé)，為了更好地履行這一職責(zé)，我們更要保重自己，以一個(gè)好的狀態(tài)好的面貌去治療和護(hù)理病人。

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