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    咖啡苦與甜難以忘懷的味道

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    發(fā)表于 2012-9-15 16:10:29 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    [size=4]  咖啡苦與甜,不在于怎末攪拌,而在于是否放糖——但不加糖的咖啡更香醇;一段傷痛,不在于怎末忘記,而在于是否有勇氣重新開始——生活如果只有甜蜜,沒有痛苦,人生卻必然平淡如死水一潭。
      意可咖啡成立于2011年,位于廈門市思明區(qū)嘉禾路23號新景中心B105,主營咖啡,果汁,特色有咖啡、酒類、果汁、拿鐵、摩卡、巧克力、芒果奶昔等等,歡迎大家光顧!
      商家類別: 西餐咖啡
      所在區(qū)域: 蓮坂/明發(fā)
      商家電話:0592-5331018
      商家地址:廈門市思明區(qū)嘉禾路23號新景中心B105
      特色推薦: 拿鐵,摩卡,巧克力,芒果奶昔
      營業(yè)時間: 11:00-1:30
      附近地標: 蓮坂明發(fā)廣場(家樂福)對面
           [url=http://www.zfh.cn/shop_1575.html]http://www.zfh.cn/shop_1575.html[/url]
      【喝咖啡小常識】
      1.喝一口冷水再喝;
      2.趁熱喝,91到96℃最能散發(fā)原味濃香;85-88度飲用最佳;
      3.喝一口黑咖啡,感受純味;
      4.正式喝之前,先喝一口冰水,咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出;
      5.不要加白糖,要加原糖;
      6.咖啡匙只用來攪拌咖啡的,不能用來舀咖啡;
      7.奶球泡膽固醇很高,最好用鮮奶作調(diào)料。
      拿鐵咖啡
      拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合,意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨的廚房里,照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人,與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡,不如說他們喜歡牛奶,也只有espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
      意大利式拿鐵咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150~200毫升),拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少,這與Cappuccino有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡單,就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實上,加入多少牛奶沒有一定之規(guī),可依個人口味自由調(diào)配。 [url=http://www.5257fs.cn]http://www.5257fs.cn[/url]
      如果在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿鐵咖啡。
      美式拿鐵就是用這種方法制成的,底部是意大利濃縮咖啡,中間是加熱到65~75℃的牛奶,最后是一層不超過半厘米的冷的牛奶泡沫。小茶壺打火機 [url=http://mall.zfh.cn/dahuoji_jundao/show/6364.html]http://mall.zfh.cn/dahuoji_jundao/show/6364.html[/url][/size]
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