渝味辣白菜

Queen

主輔料：娃娃菜200克、大蒜20克、小米辣20克、蔥等。

做法：


先將洗凈后的娃娃菜對(duì)改成四塊加白糖、鹽、白醋腌制待用，另將泰國(guó)
雞醬、碎蒜、吃味調(diào)制成汁使用，另將白菜坯橫改刀裝盤淋汁撒蔥絲即成。


味型：咸甜酸辣味。

特點(diǎn)：色澤紅亮、酸甜微辣，脆爽可口。