鑒別荔枝干的質(zhì)量

豐收

、鑒別荔枝干的質(zhì)量
    荔枝干，又名丹荔是用新鮮荔枝熔制成的干果。產(chǎn)于廣東、廣西、福建、臺灣等省，其中以廣東產(chǎn)量最多，質(zhì)量最好。質(zhì)量好的荔枝干是，色澤鮮艷、肉質(zhì)肥厚、殼薄核小、滋味香甜。如果大小不一，破殼者多，附有雜質(zhì)的，則是低劣產(chǎn)品。荔枝干是一種滋補(bǔ)品，有養(yǎng)肝血、補(bǔ)心腎、止煩渴等功效。平時以生食為主。如果用水燉食，其味變酸，較難食下。

閑人

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