貫口系列

老迷

網(wǎng)上的一個版本，我聽過幾個版本的，貌似都不一樣，弄一個版本及供參考。
% h) Q0 E1 r* Z: s9 ?2 p/ c少馬爺?shù)陌姹静诲e，少馬爺說，他的版本跟誰的都不一樣，前面的部分有特色

* T1 i6 ?: H4 t* |2 {8 |+ r
/ B: W' S" K1 R- T) }甲　四干、四鮮、四蜜餞、四冷葷、三甜碗、四點(diǎn)心。
( m! d, @7 _9 q1 u7 H乙　四干？
2 j: g; H. `$ M! E5 s甲　黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁兒。
# {; J- A4 f+ F: M乙　四鮮？
甲　北山蘋果、深州蜜桃、桂林馬蹄、廣東荔枝。
, I: o6 c+ Q- k; M6 U0 D乙　四蜜餞？
甲　青梅桔餅、桂花八珍、冰糖山楂、圓肉瓜條。
乙　四冷葷？
甲　全羊肝兒、熘蟹腿兒、白斬雞、燒排骨。
# v: c2 w1 k, ~2 V/ l7 s乙　三甜碗？
甲　蓮子粥、杏仁茶、糖蒸八寶飯。
乙　四點(diǎn)心？
甲　芙蓉糕、喇嘛糕、油炸燴子、炸元宵。
, v6 P# r, b, Z$ V0 M
; J3 ~; \$ P) S& Z# ]有蒸羊羔兒、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、爐豬、爐鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨腰兒、烤鴨條、清拌腰絲兒、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆鼓鲇魚、鍋燒鯉魚、烀爛甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸兒、鹵煮寒鴉兒、麻酥油卷兒、熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚片兒、醋煙肉片兒、煙三鮮兒、煙鴿子蛋、熘白蘑、熘什件兒、炒銀絲兒、煙刀魚、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒面魚、熗竹筍、芙蓉燕菜、炒蝦仁兒、熘腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜、炸木耳、炒肝尖兒、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽。炸汁兒、炸排骨、清蒸江瑤柱、糖熘芡仁米、拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、燴蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜．煙鴨掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白、茄子曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹、雞血湯、三鮮木樨湯、紅丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鮮丸子、汆丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、櫻桃肉、馬牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、壇子肉、紅燜肉、黃燜肉、醬豆腐肉、曬爐肉、燉肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、大肉、烤肉、白肉、紅肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、鍋燒肘子、扒肘條、燉羊肉、醬羊肉、燒羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、汆三樣兒、爆三樣兒、炸卷果兒、燴散丹、燴酸燕兒、燴銀絲兒、燴白雜碎、汆節(jié)子、燴節(jié)子、炸繡球、三鮮魚翅、栗子雞、汆鯉魚、醬汁鯽魚、活鉆鯉魚、板鴨、筒子雞、
* F, m  X! Q3 ]% a燴臍肚、燴南薺、爆肚仁兒、鹽水肘花兒、鍋燒豬蹄兒、拌稂子、燉吊子、燒肝尖兒、燒肥腸兒、燒心、燒肺、燒紫蓋兒、燒連帖、燒寶蓋兒、油炸肺、醬瓜絲兒、山雞丁兒、拌海蜇、龍須菜、熗冬筍、玉蘭片、燒鴛鴦、燒魚頭、燒檳子、燒百合、炸豆腐、炸面筋、炸軟巾、糖熘饹兒、拔絲山藥、糖燜蓮子、釀山藥、杏仁兒酪、小炒螃蟹、汆大甲、炒葷素兒、什錦葛仙米、鰨目魚、八代魚、海鯽魚、黃花魚、鰣魚、帶魚、扒海參、扒燕窩、扒雞腿兒、扒雞塊兒、扒肉、扒面筋、扒三樣兒、油潑肉、醬潑肉、炒蝦黃、熘蟹黃、炒子蟹、炸子蟹、佛手海參、炸烹兒、炒芡子米、奶湯、翅子湯、三絲湯、熏斑鳩、鹵斑鳩、海白米、燴腰丁兒、火燒茨菰、炸鹿尾兒、燜魚頭、拌皮渣兒、汆肥腸兒、炸紫蓋兒、雞絲豆苗、十二臺菜、湯羊、鹿肉、駝峰、鹿大哈、插根兒、炸花件兒，清拌粉皮兒、熗萵筍、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野雞、燴酸蕾、熘脊髓、咸肉絲兒、白肉絲兒、荸薺一品鍋、素?zé)痛翰焕?、清燜蓮子、酸黃菜、燒蘿卜、脂油雪花兒菜、燴銀耳、炒銀枝兒、八寶榛子醬、黃魚鍋?zhàn)?、白菜鍋?zhàn)?、什錦鍋?zhàn)?、湯圓鍋?zhàn)?、菊花鍋?zhàn)?、雜燴鍋?zhàn)?、煮餑餑鍋?zhàn)?、肉丁辣醬、炒肉絲、炒肉片兒、燴酸菜、燴白菜、燴豌豆、燜扁豆、汆毛豆、炒豇豆，外加腌苤藍(lán)絲兒。

甲：蒸熊掌。
& Z: _: k% J4 N# P2 Y乙：哦！
甲：蒸鹿尾兒。
乙：是。
( `: O* r9 k4 K3 W甲：燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、爐豬、爐鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒。什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子。
: p9 f  O; s- D0 z9 W乙：還有什么？
+ q$ B; |) {5 E! ?甲：罐兒野雞、
6 ?$ H1 q5 ?! D2 H乙：嗯。
7 H6 p- q- K, i甲：罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞。
乙：嗯。
甲：燴腰絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲兒、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鲇魚、鍋燒鯉魚、鍋燒鯰魚、清蒸甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸里脊、軟炸雞。
乙：還有嗎？
9 w. s$ ]4 Y* k- b# J! d. }甲：什錦套腸兒、
乙：嗯。
甲：麻酥油卷兒、鹵煮寒鴉兒、熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚骨、熘魚片兒、醋熘肉片兒。
乙：嗯。
甲：燴三鮮兒、燴白蘑、燴全饤兒、燴鴿子蛋、炒蝦仁兒、燴蝦仁兒、燴腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒。
& J, m4 k9 ~2 v" y5 I% R乙：嗯。
甲：鍋燒海參、鍋燒白菜、炸開耳、炒田雞、桂花翅子、清蒸翅子、炒飛禽、炸什件兒、清蒸江瑤柱、糖熘芡仁米。
8 S5 h/ r  K0 H. O1 v- X4 u6 z乙：還有什么？
甲：還有拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟蟹、糟魚、糟熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜、燜雞掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白、茄干曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹。
乙：呵！
' j4 r, K# l6 \( I甲：三鮮木樨湯！
乙：哦。
% w0 N6 m6 F; j# e8 E- A9 J- ?甲：還有紅丸子、
乙：啊。
$ I( i' R8 @3 _0 d$ t$ H甲：白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鮮丸子、四喜丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、汆丸子、一品肉。
$ ~' \0 |9 o6 k" K5 {4 Z# K. k乙：嗯。
( P# V0 |' o  z/ L6 ?. Q甲：櫻桃肉、馬牙肉、紅燜肉、黃燜肉、壇子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、烤肉、大肉、白肉、醬豆腐肉、紅肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、醬豆腐肘子、扒肘子。
) A; a, z7 |& v* g9 M乙：嗯。
2 q# r: l: O; P" I% U甲：燉羊肉、燒羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉、汆三樣兒、爆三樣兒、燴銀絲兒、燴散丹、熘白雜碎、三鮮魚翅、栗子雞、煎汆活鯉魚、板鴨、筒子雞。
乙：完了？
/ t6 ^4 M* I! @4 [甲：燴長臍肚、燴南薺。
乙：還有？
# [" Q8 e5 S3 ~  |- Y" K% z7 @甲：鹽水肘花兒。
% z* I6 M- m7 C: Z$ W乙：嗯
& s- v6 M2 }5 A0 y. n( M甲：鍋燒豬蹄兒、拌稂子、燉吊子、燒肝尖兒、燒連帖、燒肥腸兒、燒寶蓋兒、燒心、燒肺、油炸肺、醬蘑饤、龍須菜、拌海蜇、玉蘭片、糖熘饹著、糖腌餞蓮子。
乙：嗯。
$ W# u( E- V' Z7 P- @) m甲：拔絲山藥、拔絲肉、鰨目魚、八代魚、黃花魚、海鯽魚、鰣魚、鮭魚、扒海參、扒燕窩、扒雞腿兒、扒雞塊兒、扒魚、扒肉、扒面筋、扒三樣兒、紅肉鍋?zhàn)?、白肉鍋?zhàn)印⑹插\鍋?zhàn)?、一品鍋?zhàn)印⒕栈ㄥ佔(zhàn)?、還有雜燴鍋?zhàn)印?br /> ' ~  U3 l# n4 g7 m3 R, O乙：好?。曇衾L）呵！太棒了！
% W" c& {( O% C; ^甲：這些菜愛吃不愛吃？
乙：愛吃！咱們吃去？
7 |8 F( M5 |$ t) Y2 W+ T  _0 ?- Z% _6 K甲：崩去了，我兜里就這二十塊錢