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中醫(yī)認(rèn)為,南瓜色黃味甘,多補元氣,不得以賤而忽之?!侗静菥V目》記載其有補中益氣之效,明《滇南本草》云“利小便”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究指出,南瓜果實中有7%-17%的果膠,其吸附力很強,能黏合與消除人體內(nèi)的細(xì)菌及其毒性物質(zhì),保護(hù)消化道黏膜,對消化道潰瘍有一定療效。南瓜的果實中豐富的維生素有保護(hù)黏膜的作用,對于保護(hù)視力、預(yù)防眼疾、美容減肥等均有一定作用。
(摘自《四季養(yǎng)生智慧》 中國中醫(yī)藥出版社出版)
食療功效
去燥
南瓜營養(yǎng)豐富,能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,增強免疫力,緩解春燥。
補血
南瓜中含“鈷”,有補血作用,清代名醫(yī)陳修園說:“南瓜為補血之妙品?!?br />
美容
常吃南瓜,可使大便通暢、肌膚豐美,尤其對中年女性有美容作用。
殺蟲
多吃南瓜可用于兒童蛔蟲、絳蟲、糖尿病的治療,并能降低麻疹的患病危險。
注意事項
胃熱病人忌食
中醫(yī)認(rèn)為,胃熱病人宜食寒涼性食物,而秋季的南瓜性溫?zé)?,胃熱病人食用南瓜后會加重胃熱,加重病情?br />
熱淋病人忌食
中醫(yī)認(rèn)為,熱淋為泌尿系統(tǒng)感染發(fā)炎所致,飲食上應(yīng)食寒涼清熱通淋之物,而南瓜屬溫?zé)嵝允澄铮瑹崃懿∪思墒场?br />
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