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悅悅:除了動(dòng)物血和核桃外,還有好多“以形補(bǔ)形”的說法,比如“吃腰補(bǔ)腎”“吃腦補(bǔ)腦”“吃骨補(bǔ)骨”等。我有個(gè)朋友,涮火鍋的時(shí)候就愛點(diǎn)豬腦吃,吃的時(shí)候還念念有詞:“最近用腦過度腦細(xì)胞死了好多,得補(bǔ)補(bǔ)?!蔽覀兙蜁?huì)嘲笑他說:“豬的腦細(xì)胞和你的腦細(xì)胞能一樣?。?!”后來我這個(gè)朋友體檢的時(shí)候被查出了高膽固醇,醫(yī)生建議他少吃豬腦和動(dòng)物內(nèi)臟。于教授,這些流傳甚廣的“以形補(bǔ)形”是不是有一定的健康風(fēng)險(xiǎn)呢?
于教授:不是有“一定的風(fēng)險(xiǎn)”,而是有很大的風(fēng)險(xiǎn)。
例如,被稱為“腰花”的豬腎,被很多人認(rèn)為是“壯陽”的食物。不少男性鐘情于在燒烤時(shí)來上幾串“腰子”,認(rèn)為它是壯陽之寶。在吃啥補(bǔ)啥的想法之下,這種食物就變得受歡迎起來,并且承擔(dān)起了那些它本身不具備的功能。
現(xiàn)在就要提醒大家,吃多了“腰子”小心不育。深圳膚康皮膚病醫(yī)院pf.ycnews.cn/
豬、牛、羊等的腎臟里面均含有不同數(shù)量的重金屬鎘,鎘對(duì)人體組織和器官的危害是多方面的,尤其是對(duì)腎臟、肝臟和生殖功能的危害,不僅會(huì)造成精子的數(shù)目減少,還可能會(huì)因鎘對(duì)染色體的傷害,造成受精卵不易著床,影響受孕。
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