戶縣農(nóng)業(yè)局開(kāi)展國(guó)慶節(jié)前肉食品質(zhì)量安全檢查工作

新聞主編

   為了保障人民群眾吃上安全放心的畜禽產(chǎn)品，過(guò)一個(gè)快樂(lè)祥和的國(guó)慶節(jié)日，戶縣農(nóng)業(yè)局在不斷強(qiáng)化日常監(jiān)管的同時(shí)，9月27-28日又組織縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所檢疫執(zhí)法人員對(duì)重點(diǎn)市場(chǎng)、飯店進(jìn)行節(jié)前肉食品質(zhì)量安全檢查。
* g% A+ j$ Q7 V# \    檢查組一行先后來(lái)到余下鎮(zhèn)惠安賓館、大唐第二電廠賓館和縣城人民路人人樂(lè)超市，細(xì)致檢查了肉蛋類畜產(chǎn)品檢疫證明，分割動(dòng)物產(chǎn)品檢疫標(biāo)識(shí)以及操作間衛(wèi)生狀況。檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分業(yè)主能提供經(jīng)營(yíng)、銷售、加工的肉蛋類畜產(chǎn)品檢疫證明，檢疫標(biāo)識(shí)齊全。但也發(fā)現(xiàn)個(gè)別經(jīng)營(yíng)單位不符合規(guī)定要求，對(duì)不符合要求的單位，檢查人員當(dāng)場(chǎng)提出了限期整改意見(jiàn)。
6 u+ a; h6 V+ @1 n/ A) P( P    檢查結(jié)束后，縣農(nóng)業(yè)局又召開(kāi)了“迎國(guó)慶肉食品質(zhì)量安全”座談會(huì)。重點(diǎn)市場(chǎng)、飯店相關(guān)業(yè)務(wù)人員參加了會(huì)議，縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)陳國(guó)棟到會(huì)并作重要講話。
, u3 J3 ?& y; W5 r7 j6 v- ~( i    會(huì)上，縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所組織經(jīng)營(yíng)單位學(xué)習(xí)了《動(dòng)物防疫法》并通報(bào)了一年來(lái)肉食品安全檢查情況，三鑫大酒店、瑛煌酒店、金河酒店、人人家超市和人人樂(lè)超市等經(jīng)營(yíng)單位一是從思想上能夠高度重視，從嚴(yán)要求，組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)法律和規(guī)章制度，時(shí)刻把“食品安全”當(dāng)作企業(yè)的生命線；二是各個(gè)單位的采購(gòu)員和廚師長(zhǎng)嚴(yán)格把好進(jìn)貨關(guān)口和入口關(guān)，動(dòng)物采購(gòu)登記記錄詳實(shí)、票據(jù)索要完整，有據(jù)可查；三是每個(gè)單位能夠與相關(guān)業(yè)務(wù)部門加強(qiáng)聯(lián)系，根據(jù)業(yè)務(wù)變化和市場(chǎng)要求及時(shí)請(qǐng)專業(yè)人員上門指導(dǎo)工作，確保各項(xiàng)措施有效可行。
    縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所李軍輝所長(zhǎng)就肉食品安全面臨的形勢(shì)、任務(wù)和要求進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，要求各經(jīng)營(yíng)單位要提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)管理全面配合做好肉食品質(zhì)量安全工作。各經(jīng)營(yíng)單位結(jié)合各自工作實(shí)際就做好肉食品質(zhì)量安全工作進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)交流。
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    最后，縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)陳國(guó)棟做重要講話。陳國(guó)棟副局長(zhǎng)首先感謝各經(jīng)營(yíng)單位的大力支持，截止目前全縣沒(méi)有發(fā)生肉食品質(zhì)量安全事故；二是各經(jīng)營(yíng)單位要時(shí)刻繃緊食品安全弦，把好原料采購(gòu)關(guān)；三是各經(jīng)營(yíng)單位和肉食品質(zhì)量安全管理部門要相互配合、相互理解、相互支持，為戶縣動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全作出更大貢獻(xiàn)。

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