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7 f' D! P' g# x) N3 N中藥代茶飲3 k/ [4 [# m2 j, ]) Z
3 B( D- [& |1 j, i# d7 H" f1 y9 G中藥代茶飲,指用中草藥與茶葉配用,或以中草藥(單味或復(fù)方)代茶沖泡、煎煮,然后像茶一樣飲用。中藥代茶飲為我國的傳統(tǒng)劑型,是在中醫(yī)理、法、方、藥理論原則指導(dǎo)下,依據(jù)辯證或辯證與辯病相結(jié)合對病情的判斷,為防治疾病、病后調(diào)理或僅為養(yǎng)生保健而組方選藥與茶葉(或不含茶葉)合制而成的劑型。
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- f- R+ h5 ]1 F: Y; V- K+ h特點4 p8 G( [3 S4 P1 G
2 p6 {. G( |: f; k3 r ^中藥代茶飲是中醫(yī)治病調(diào)理、強身益壽的特殊中藥劑型,在醫(yī)療保健事業(yè)中發(fā)揮了重大作用。其具有以下幾個優(yōu)越之處:
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一.飲服方便,易于調(diào)理: m$ j5 B/ Y: L/ d
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二.藥效充分,療效顯著
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中藥材經(jīng)粉碎成粗末或切制成細絲、小段,表面積增大,與溶媒接觸面增加,使藥物的有效成分經(jīng)煎煮后易于溶出。
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將中藥以沸水沖泡或稍加煎煮后飲用,避免了湯劑因加工、久煎久煮造成某些藥物,尤其是芳香類藥物有效成分的損失;另一方面,以沸水沖泡藥物,可將其中的酶迅速降解滅活,避免了有效成分的分解破壞。實驗表明:第一,解表藥多含有揮發(fā)油,常溫下即可揮發(fā),更易隨水蒸汽揮發(fā),故不宜久煎。第二,當藥液溫度在30-40℃時,藥物所含酶活性很強,藥物的有效成分,尤其是甙類成分在酶作用下易發(fā)生分解,會導(dǎo)致有效成分含量降低,影響療效。
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2 t6 d" s! f- b4 @對于阿膠、鹿角膠、飴糖等不耐高溫的膠類藥物及薄荷、藿香、香薷、青蒿、金銀花等芳香類含揮發(fā)油多的藥物,做藥茶尤為相宜。因膠質(zhì)類藥入煎劑易粘鍋煮焦,且粘附他藥,影響藥物成分溶出。用作藥茶則避免因久煎使其有效成分損耗,從而使藥物作用得以充分發(fā)揮,提高療效。
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. A! d; N' D4 t0 g6 t' `& n三.輕靈精巧,甘淡平和. `6 n( [% H: `) }) N6 o7 J" D8 p% I
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從藥物性質(zhì)來看,代茶飲所用之藥藥性平和,無傷胃之虞,且味多甘淡,或為微苦微寒之品,既有除疾調(diào)理之功,又無味苦難咽之弊,對小兒患者尤為適宜。
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從藥物功用而言,代茶飲所用中藥,多為具有解表、清熱、止嗽、除濕、和胃、消導(dǎo)、通便、祛暑、安神、補益等作用之品,善治外感風寒、外感風熱、痰濕犯肺、濕熱內(nèi)蘊、食積不化、腸燥津枯、暑熱傷津、心神不寧、氣血兩虛所致諸癥。少用催吐、峻下之品,一般不用劇毒祛邪藥物。+ b8 Z- b3 e# {; C5 `
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四.長期服用,緩緩調(diào)治' O( R" }# t* q/ D" y$ g" R
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中藥代茶飲用量輕,宜頻服,且藥性平和,無損胃氣,故可長期堅持服用,緩圖其效,以和臟腑,尤其適于慢性病的治療及對機體機能的調(diào)整。
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對許多病證,長期服用藥茶,可使藥物的有效成分在體內(nèi)達到量化標準,致使藥效更加鞏固,作用更為持久。如患沁尿系結(jié)石病人,持續(xù)多次服用藥茶后,能保持泌尿道中的藥物濃度;同時,可稀釋尿液,清潔尿路,加大對尿路結(jié)石的沖刷力,從而有利于結(jié)石的縮小與排出。
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6 q0 h2 c* A- M五.有病治病,無病調(diào)理8 Q$ Y% f' T; f; U7 s8 J5 I
2 y/ K0 q4 t6 r中藥代茶飲用藥平和,可以調(diào)和臟腑陰陽、氣血盛衰,頻頻飲服,既可療疾,又有調(diào)理之效。尤其對病后之調(diào)理,體力之恢復(fù),大有裨益。
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總之,中藥代茶飲以祛邪治病,防病保健為宗旨,具有方便、靈活、有效、節(jié)約、針對性強、適應(yīng)性廣等優(yōu)點。它既保持了湯劑作用顯著的特色,又克服了湯劑制作煩雜、浪費藥材的不足;它宜于長期服用,較中成藥功力更為強盛。
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6 V/ ?0 M# R( l$ Q, p- |應(yīng)用范圍 c. B7 j" w; l4 D6 V$ b
: T! C9 |) [. U: t1 H- ]0 M/ X中藥代茶飲的使用歷史悠久,應(yīng)用范圍廣泛,可概括為防治疾病、病后調(diào)理及養(yǎng)生保健三方面。5 t! T: D' P) E7 ?) ]5 @/ M6 e
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一.防治疾病1 V$ a; H) m9 f1 G
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中藥代茶飲使用方便,作用持久,且無呆滯中焦脾胃之弊端,適于長期飲服,故可作為輕癥或慢性病的主要治療方法;亦可用作病情較重者或急性病之輔助治療手段;此外,尚可用于防疫及預(yù)防中暑等。
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4 {+ g, P- |2 j3 |二.病后調(diào)理4 v6 k4 E x" Z6 I7 A
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1.扶正祛邪
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1 \0 d" D( Y( i- ~" O$ w2.調(diào)養(yǎng)胃氣
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7 @* l- w3 G3 V3 |# s# {3.補益元氣( [' j5 }2 z1 f
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三.養(yǎng)生保健,延年益壽
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3 L( @; d/ I" h& ]! K( S# d* o" R中藥代茶飲作用溫和,療效持久,便于長期服用,為中醫(yī)眾多養(yǎng)生保健、抗衰老方法之一。平時常對癥選用保健藥茶,補益五臟,調(diào)和氣血,對于延緩衰老,健身長壽大有裨益。
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( P0 w, a& _2 X& j% u' h2 ~0 V煎煮用法5 J4 `- N+ _' |# ?! o! J ?6 [
" E! q% u s1 \2 V3 P1.沖泡法:將藥物放入杯內(nèi)開水沖泡十分鐘后飲用。在喝去三分之一水時,即添加開水,可加水3-5次,至味淡為止。
4 d4 V1 m! o+ l0 Q2.煎煮法:將茶方中諸味中藥置茶具中,加水,煮沸約10-15分鐘后離火,取汁,煎2-3次后合并藥液,過濾,代茶頻飲。
* n; t4 m. p. t7 P3.其它:“中藥煎煮壺”在遵循傳統(tǒng)中藥湯劑煎煮原理基礎(chǔ)上,采用新型煎煮技術(shù),2-5分鐘即可把藥方的有效成分煎煮出來,操作簡單、即煮即喝;且提取率高,節(jié)省藥材;特殊的構(gòu)造使得煎煮中草藥時不會發(fā)生燒焦、沾鍋、沉淀現(xiàn)象?!爸兴幉韬小备鶕?jù)醫(yī)生處方調(diào)配加工制作而成,進一步豐富中藥代茶飲的適用范圍,并具有定量化包裝、一人一方、量體用藥、使用方便、安全衛(wèi)生等特點。3 J% u0 x2 ~. b+ f: B" \$ u+ \
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